Kahı və arugulada icazəsiz pestisidlər

Greenpaece: Kahı və arugulada icazəsiz pestisidlər
Greenpeace ətraf mühit təşkilatı, supermarket və ləğv edilən yerlərdən raket və kahı araşdırması üçün bir laboratoriya istismara vermişdi. 36 nümunədən 29-da zərərli pestisidlərin qalıqları tapılıb.

21 kahı və 4 arugula salatından 11-i ekoloqlar tərəfindən "tövsiyə edilmir" hesab olunur. Bir vəziyyətdə, Greenpeace, hətta bir pestisidin kəskin istinad dozası (ARfD) aşıldığı üçün zərər çəkmiş məhsulu yeyərkən uşaqlar üçün xüsusilə təhlükəli ola biləcəyi üçün cinayət işi qaldırdı.

Bundan əlavə, nəzarət edilən məhsullarda Avropa Birliyində (AB) belə təsdiqlənməyən aktiv maddələr tapıldı. Sinir zəhəri rolunu oynayan Tolclofos-Metil maddənin də aşkarlandığı skandaldır. Pestisidlər qanunla icazə verilən maksimum dozaları aşan 3 nümunədə tapıldı. Greenpeace-ə görə, belə bir məhsul ticarətdə görünməməlidir.

Bundan əlavə, çox miqdarda artan nitrat səviyyəsi tapıldı. Bu maddələr orqanizmimizdə kanserogen nitrosaminlərə çevrilə bilir.

Greenpeace-in kimyəvi mütəxəssisi Manfred Santen, ənənəvi becərilmədən yalnız bir kahı və üç arugula salatı ilə çox az sayının az olduğunu söylədi. O, qışda yarpaq salatlarının adətən istixanalarda həddindən artıq dölləndiyini və çox miqdarda püskürdüyünü qeyd etdi. Onun fikrincə, bu ilin bu vaxtında onları risk məhsulları arasında saymaq olar deməkdir.

Bir maddənin maksimum miqdarından çox olmamaq üçün bütün pestisidlərin "kokteyli" istifadə ediləcəyi də narahatdır. Greenpeace tərəfindən istismara verilən laboratoriya, bir neçə kahı yarpağında 25 müxtəlif pestisid tapdı. Altı qədər arugula növləri ilə.

Müayinə olunan üzvi növlər daha az və ya tamamilə çirklənməmişdir. Bu səbəbdən də Greenpeace, naturopatiyadan köhnə bir tələbi alır ki, supermarketlərdə və ayrılıqda təsirlənmiş salatların daha çox üzvi növləri olmalıdır. Yalnız bu tədbir, Greenpeace araşdırmasının qorxulu nəticələrinə baxsanız, sağlamlıq profilaktikasında həlledici addım ola bilər. (Thorsten Fischer, naturopath osteopath, 03.02.2010)

Müəllif və mənbə məlumatları