Qidalanma: Vətəndaşların anketi başladı

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Müəllif və qidalanma mütəxəssisi Uwe Knop, qidalanma mövzusunda bir vətəndaş sorğusuna başladı. Echte Esser.de saytında Almaniya, Avstriya və İsveçrədən olan vətəndaşlar, sənayeləşmiş ölkələrdə insanların hələ də sağlam bir aclıq hissinin olub olmadığını bilmək məqsədi daşıyan suallara cavab verməlidirlər.

Vito von Eichborns BoD tərəfindən nəşr olunan "Aclıq və şəhvət - Kulinariya Bədən Kəşfiyyatı haqqında ilk kitab" kitabının müəllifi Knop, yemək yeyərkən insanların "həqiqi, fiziki-bioloji" aclıq hisslərini dinləməli olduqlarına inanır. . Bu məqsədlə üç il müddətində kitabındakı qidalanma mövzusunda 500-ə yaxın araşdırma apardı. Sonda, qidalanma qaydaları və pəhriz vədləri üçün elmi cəhətdən sübut edilmiş faktların olmadığı ortaya çıxdı.

Əvvəllər qidalanma mütəxəssisləri Uwe Knopu və artıq düzgün bəslənməmiş pəhriz haqqında tezislərini tənqid edirdilər. Knop, kitabında, məsələn, "Berlin Charite'nin professoru Andreas Pfeiffer inanır ki, insanlar artıq bədənlərinin nəyə ehtiyac duyduqlarını artıq qərar verə bilməzlər."

Bu, Knopun aktual sorğuya cavab vermək üçün hazırladığı sorğunu başlatmasının səbəblərindən biridir: "Niyə yeyirik?". Məsələn, Alman Qidalanma Cəmiyyətinin (DGE), sənayeləşmiş ölkələrdə insanların böyük qida təchizatı səbəbindən əsl aclıq hisslərini artıq hiss edə biləcəyinə inandığı fərziyyəsinin boş olduğunu söyləyir. Çünki bu, bir çox qidalanma mütəxəssisinin əsas arqumentlərindən biridir, niyə qidalanma ilə bağlı daha çox tövsiyə və ya təlimat verməli olduqlarını düşünürlər.

Knop, bu arqumentləri dəstəkləmək üçün hazırda etibarlı məlumatların olmadığını və həyatın bir çox yerində şəxsi məsuliyyət və yetkinliyə vurğunluğun artdığını vurğuladı. 2010-cu ildə kitabına görə BoD Müəllifləri Mükafatını alan Knop və kulinariya bədəni zəkası Karl Rogers (1902-1987) 1930-cu illərdə psixoterapiyada etdiyi "müştəri mərkəzli söhbət" ilə etdiyi kimi qida elmində eyni yolu tuta bilər. vurdu. Əvvəlcə düşmən olan Rogers-in tezisləri hətta pastoral qayğı və ya idarəetmə konsaltinqində də zəruri hala gəldi. Knopun yanaşmalarına əlavə olaraq, əllə terapiya bölgəsindəki fasiyanın təhrif modelini əlaqəli olaraq qəbul etmək lazımdır, bu da xəstənin subyektiv ifadələrini və bədənini xüsusi müalicə üçün istifadə edir. Ümid etmək lazımdır ki, bir çox insan üç ölkə sorğusunda iştirak edəcək və "həqiqi bioloji aclıq" barədə cavablar və yeni fikirlər təqdim edəcəkdir. (tf)

Əlavə məlumat və sorğu: www.echte-esser.de/umfrage

Bu mövzuda oxuyun:
Uwe Knopdan aclıq və şəhvət
Ölkəmizdə daha yetkin vətəndaşlar üçün
DGE Uwe Knop-a qarşı tədbir görürmü?

Müəllif və mənbə məlumatları

Video: ƏZƏLƏLƏRİ GÜCLƏNDİRƏN 10 QİDA

Şərhlər:

Harel
2022-03-25, 03:55:29

Yaxşı gün! I do not see the terms of use of the information. Is it possible to copy the text you write to your site if you link to this page?
Delmont
2022-04-10, 19:58:52

Üzr istəyirəm, amma mənim fikrimcə, səhv edirsən. Bunu müzakirə edək. PM-də mənə yazın, ünsiyyət quracağıq.
Yozshular
2022-04-24, 13:26:27

It is a pity that I cannot speak now - there is no free time. I'll be back - I will definitely express my opinion.
Pepin
2022-05-09, 00:45:12

Mən də buna qaçdım.
Achilles
2022-06-07, 22:11:22

Oops '
Vutilar
2022-06-09, 23:46:21

nəhayət bir atom artıq gözləyirdi
Armando
2022-06-27, 08:32:20

Həvəslə qəbul edirəm. Məncə, maraqlı bir sualdır, mən müzakirədə iştirak edəcəyəm.Birlikdə düzgün cavaba gələ bilərik. Əminəm.