Test: Salatada bir çox mikrob



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stiftung Warentest, salatların mikroblarla çirklənməsindən xəbərdarlıq edir

Salat, tərkibində çox miqdarda vitamin və mineral olduğu üçün sağlamdır. Stiftung Warentest, ancaq iki salatın hər ikisindən birinin sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcəyi 19 paket salatı araşdırarkən tapdı. Günahkar, salatalarda bir mikrob yükü çox yüksəkdir, həssas insanlarda mədə-bağırsaq şikayətlərinə səbəb ola bilər.

Mikrobları olan salat sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.Stiftung Warentest-ə görə, qablaşdırılan, yeməli salatlar tez-tez mikroblarla çirklənir. 19 məhsulun araşdırmasında, demək olar ki, yarısı çox miqdarda mikrob var, istehlakçı vəkilləri "Test" jurnalının hazırkı sayında yazırlar. Cəmi on dəfə "qənaətbəxş", səkkiz dəfə "kafi" və bir dəfə "keyfiyyətsiz" dərəcəsinə layiq görülüb. Stiftung Warentest'in dediyinə görə, paketlənmiş salatların heç biri tövsiyə olunan istehlak tarixində "yaxşı mikrobioloji keyfiyyətə malik deyildi". Bir üzvi məhsul artıq korlanmışdı. Mikrobların çoxu maya idi. İnsanlar üçün təhlükəli ola biləcək patogenlər İstehlakçı vəkillərinin bildirdiyinə görə, mayalar və qəliblər həssas insanlarda mədə-bağırsaq şikayətlərinə səbəb ola bilər.

Salatlar da çirklənmişdir
Mikrob yükünə əlavə olaraq salatların çirkləndirici tərkibi də araşdırılıb. İstehlak jurnalında deyilir ki, bir çox salatın "pestisidlərlə çirklənməməsi və ya çətin olması" məlum oldu, lakin "fərdi salatların nəticələri bəzən bir-birindən çox fərqli idi" "salat üzvi məhsul kimi satılmamalı idi" deyə pestisidlərlə çox çirklənmişdir. Eyni supermarket zəncirindən olan digər salat ən yüksək çirkləndirici yükə sahib idi. İstehlakçı tərəfdarlarının dediyinə görə, yeddi salatada cəmi çirkləndirici qalıqlar tapıldı, "bir salata yük hətta qanuni maksimumdan da yüksək idi".

Pestisidlər pestisidlər və ya zərərvericilərə qarşı mübarizədə biocidlər kimi istifadə olunur. Pestisidlər yalnız arzuolunmaz zərərvericilərə deyil, insan orqanizminə də zərər verir. Həm immunitet sisteminə, həm də hormon balansına təsir göstərə bilər. Ayrıca xərçəng və allergiyanı tetikleyebilir və sinir sisteminə zərər verə bilər. Ətraf Mühitin Mühafizəsi Təşkilatı Greenpeace hər şeydən əvvəl müxtəlif pestisidlərin birgə istifadəsi barədə xəbərdarlıq edir. Belə bir pestisid kokteyli ilə fərdi pestisidlərin həddi mütləq aşılmayacaq, əksinə birləşmə təhlükə yaradır. (ag)

Mikroblar haqqında da oxuyun:


Video: Sezar Salata Tarifi. Sezarın Hakkını Sezara Vermeye Geldik


ƏvvəLki MəQalə

Həkimlər 1800 avro rüsumun artırılmasından narazıdırlar

Sonrakı MəQalə

Siqaret çox sklerozu artırır