Eko testi: şirniyyatdakı qida rəngləri



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Eko testi: şirniyyatdakı qida rəngləri: qidada şübhəli rəngləndiricilər

Konfetdəki qida rəngləri uşaqlarda DEHB xəstəliyinə yoluxmaqda şübhəlidir. Bu yaxınlarda istehlakçı jurnal Öko-Test, xəbərdar edilməli olan məhsulların təxminən dörddə birində boyalar tapdı.

Uşaqların diqqətinə təsir edə bilər. Uşaqlar rəngarəng sevirlər. Şirniyyat və içkilər istehsalçıları da bunu bilir və buna görə də məhsullarına tez-tez çox miqdarda rəngləyici əlavə edirlər. Bu əlavələrin bəziləri uşaqlarda DEHB xəstəliyinə yoluxmaqda şübhəlidir. Maddələr qadağan olunmasa da, AB 2010-cu ildən qablaşdırma ilə bağlı xəbərdarlıq verir: "Uşaqların fəaliyyətini və diqqətini poza bilər". Beş qondarma azo rəngləri təsirlənir: tartrazin (E 102), sarı narıncı S (E 110), azorubin (E 122), kokineal qırmızı (E 124) və allura qırmızı (E 129) - həmçinin süni boya xinolin sarısı (E 104).

Demək olar ki, hər dördüncü məhsulda şübhəli olan boyalar. Mövcud məsələ üçün Öko-Test testçiləri 104 rəngli məhsula baxdı və maddələr siyahısındakı boyalara baxdılar. Hər şeydən əvvəl, test uşaqlar üçün xüsusi hazırlanmış konfet idi. 24 məhsulda, təxminən dörddə birində, xəbərdar edilməli olan boyalar var. Test məhsullarından ikisinə (İmperator BlackBerry Jelatine deserti, Sera Rosehip Çay İçki) məcburi xəbərdarlıq verilmədi və digərlərində bu qədər gizli və ya kiçik olduğu üçün oxumaq çətin olur.

Digər bir mümkün sağlamlıq təhlükəsi Artıq 1970-ci illərdən bəri süni boyalar, DEHB-nin mümkün tetikleyiciləri kimi müzakirə olunur. Bu günə qədər elm adamları ehtimalın dəqiq bir dəlilini təqdim edə bilmədilər, ancaq belə bir nəticəyə gəlindi ki, boyaları buraxmamaq, ən azı xüsusilə həssas uşaqlarda DEHB əlamətlərini azalda bilər. "Deutsche Apotheker Zeitung", əlavələrdən mümkün olan sağlamlıq üçün digər təhlükələr barədə də xəbərdarlıq edir: "Bir çox azo boyalar, başlanğıc birləşmələrə daxil olaraq fermentlər tərəfindən bədəndə parçalanır. Bunlar yüksək kanserojen sayılır və allergiya və psevdoallergiyalara səbəb olmaqda şübhə altındadır. "

Tələb olunan qadağan Boyaların yaratdığı təhlükələri daha yaxşı ehtiva edə bilməsi üçün Bundesverband vzbv istehlakçı birliyinə görə daha çox hərəkət tələb olunur. Onun veb saytında deyilir: “İstehlakçılara məsləhət mərkəzi nöqteyi-nəzərindən, xəbərdarlıq yalnız yarımçıq bir həlldir. Kiçik çapda ümumiyyətlə anlaşılmaz xəbərdarlıq kifayət deyil, çünki bir çox uşaq şirniyyatlarını özləri alırlar. Buna görə Azo boyaları və xinolin sarısı qadağan edilməlidir ".

Boyalar ağardılır Bir qadağan bir məhsulun dadını və ya keyfiyyətini dəyişdirməz. Ancaq təbii boyalar rəng intensivliyini tamamilə ala bilməzdi, xüsusən mavi ilə, bu, yəqin ki, işləmir. Buna görə sınaqçılar demək olar ki, bütün məhsullarda mübahisəli mavi boyalar tapdılar. Jurnal, boyaları qiymətləndirməyə gəldikdə bir şeyin daim dəyişməyinə diqqət çəkdi, bu da onları əlavə riskli edir. Yaxşı qidaların bu cür maddələrə ümumiyyətlə ehtiyacı olmaz, boyalar saf ağardıcıdır. (reklam)

Şəkil: M. Großmann / pixelio.de

Müəllif və mənbə məlumatları



Video: Балалар әні - Жаңа жыл орындайтын Ұлназ Мұсабаева


ƏvvəLki MəQalə

Həkimlər 1800 avro rüsumun artırılmasından narazıdırlar

Sonrakı MəQalə

Siqaret çox sklerozu artırır