BMT: Dünyadakı yeməklərin çoxu atılır



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

BMT: Dünyadakı yeməklərin çoxu atılır

BMT-nin hazırkı hesabatına görə, dünyadakı əkin sahələrinin dörddə birindən çoxu zibillə bitən yemək istehsal etmək üçün istifadə olunur. Və bu eyni zamanda 870 milyon insan aclıqdan əziyyət çəkir.

1,3 milyard ton atılır BMT-nin Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının (FAO) və BMT-nin ekoloji proqramına görə hər il təxminən 1,3 milyard ton ərzaq atılır. Bu kütləvi tullantı təkcə böyük iqtisadi itkilərə və böyük ekoloji ziyana səbəb olmur, əksinə mənəvi cəhətdən 870 milyon ac insan fonunda cavabdehdir. Qida tullantılarının izi: Təbii qaynaqlara təsir hesabatına görə, dünyanın əkin sahələrinin 28 faizi heç yeyilməyən qida istehsal etmək üçün istifadə olunur.

Maliyyə itkiləri və ətraf mühitə dəyən ziyan birbaşa maliyyə itkisi ildə 565 milyard avro təşkil edir ki, bu da atılan balıq və dəniz məhsulları daxil etmir. Sonradan istehlak edilməyən qida istehsal etmək üçün ildə 250 kub kilometrə yaxın su istifadə olunur. Hesabata görə, bu, Rusiya Volqası ilə axışdan üç dəfə çoxdur. Eyni zamanda hər il 3,3 milyard ton karbon qazının təsirinə uyğun istixana qazları istehsal edər.

Təcili olaraq dəyişdirilməlidir FAO hesabatına görə, məhsul yığımından sonrakı və saxlama adlanan məhsul istehsalının 54 faizi itirilir. İnkişaf etməkdə olan ölkələr problemin bu hissəsindən xüsusilə təsirlənir. Dünyada təsirə məruz qalan qidaların 46 faizi ilə emal, çatdırılma və istehlak tullantıları sənayeləşmiş ölkələr üçün daha çox problem yaradır. FAO-nun baş direktoru Xose Graziano da Silva dedi: "Hamımız - fermerlər və balıqçılar, qida istehsalçıları və supermarketlər, yerli və milli hökumətlər və istehlakçılar - qida tullantılarının qarşısını almaq və başqa yolla təkrar emal etmək üçün insan qida zəncirindəki hər bir əlaqədə dəyişiklik etməliyik. ”.

Əvvəlcədən bitmiş tarix Bir çox sənayeləşmiş ölkələrdə tez-tez əyri tərəvəz almamaq kimi "gülünc hadisələr" olur. Və ya problem ondadır ki, tarixdən əvvəl ən yaxşısı tez-tez istifadə müddəti kimi səhv başa düşülür. Paketlənmiş məhsullar üçün ən yaxşı tarixdən artıq olması, yeməyin artıq yeməli olacağı demək deyil. Bir qayda olaraq, qablaşdırılan bir qidanın uzun bir raf ömrü varsa, adətən tarixdən əvvəl göstəriləndən daha uzun müddət istifadə edilə bilər. Ət, balıq, yumurta və süd məhsulları ilə ehtiyatla tövsiyə olunur. Məsələn, istifadə müddəti keçmiş paketlənmiş ət artıq istifadə edilməməlidir, çünki bu, tez-tez ishal, qarın ağrısı, ürək bulanması və qusma ilə nəticələnən ağır qida zəhərlənməsi ilə nəticələnə bilər.

870 milyon insan ac qalır FAO baş direktoru tullantıları mənəvi baxımdan da tənqid edir: "870 milyon insanın eyni vaxtda ac olduğu təqdirdə istehsal etdiyimiz yeməyin üçdə birinin zibil altına düşməsinə icazə verməməliyik." Bugünkü dünya əhalisi haqqında yeddi milyardı qidalandırmaq əslində kifayət qədər yeməkdən daha çox olardı. Və daha düşündürücü: Tullantıların BMT hesabatında deyiləndən daha böyük olduğunu düşünən tədqiqatçılar var. Dünyadakı yeməyin yarısından az hissəsinin insanlar tərəfindən istehlak edildiyini təxmin edirlər.

Bir Alman başına 82 kilo yemək atılır FAO hesabatında Çin, Cənubi Koreya və Yaponiyanı xüsusilə tənqid edir. Orada hər il bir adam üçün təxminən 200 kiloqram meyvə, tərəvəz və dənli bitki israf olardı. Ancaq bu ölkədə də say çoxdur. Bir hökumətin araşdırmasına görə Almaniyada hər bir vətəndaş statistik olaraq hər il təxminən 82 kilo qida atır. Buna baxmayaraq, İstehlak Məsələləri Naziri İlse Aigner (CSU), məsələn, "Çöp üçün çox yaxşı" kampaniyasına görə ölkəni doğru yolda görür. Nazir dedi: “Ticarət, sənaye, kilsələr, birliklər və istehlakçı təşəbbüsləri bir araya gəlir. Digər ölkələr təqib edərsə, biz Avropa Komissiyasının 2020-ci ilə qədər yararlı qida tullantılarının miqdarını yarıya qədər azaltmaq məqsədinə nail ola bilərik. "(Elan)

Şəkil: Uschi Dreiucker / pixelio.de

Müəllif və mənbə məlumatları


Video: Mənə görə BMT ən böyük QHT-dir


ƏvvəLki MəQalə

Günəş olmadan qırmızı başlarda dəri xərçəngi riski yüksəkdir

Sonrakı MəQalə

Allianz: AktiMed tariflərinin yeni nəşri